Zum Grünen Bereich des Demeterhofes gehören Landwirtschaft, Käserei, Bäckerei und Gärtnerei. Im Hofladen erhalten Sie Roggen, Weizen, Dinkel, Holzofenbrot, Brötchen, Gebäck und Kuchen. Gemüse, Kartoffeln, Milch, Milchprodukte und Käse, Fleisch von Rind, Kalb und Schwein sowie Wurst und Salami.
