Der Schwabhof liegt in Lieritzhofen bei Alfeld, ca. 15 km von Hersbruck und 2 km von der Autobahnausfahrt Alfeld entfernt.
Die Philosophie des Schwabhofs ist ein respektvoller Umgang mit den Tieren und die Bewirtschaftung des Hofes im Einklang mit der Natur. Die Weidehaltung ist im Nürnberger Land einzigartig und so werden auf dem Schwabhof qualitativ hochwertigste Schweinefleischspezialitäten unter artgerechter Tierhaltung erzeugt.
